מאפינס גלידה טיוטה

איך מכינים

1. שעה לפני ההכנה מוציאים את הגלידה מהמקפיא ומניחים על השיש עד שהיא נמסה.

2. מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית מאפינס בעטרות נייר או סיליקון.

3. שמים את הגלידה המומסת בקערה גדולה.

4. מוסיפים את הביצה, השמן, הסוכר ותמצית הווניל ומערבבים בכף עץ לתערובת אחידה.

5. מנפים מעל הקערה את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שהתערובת אחידה, בלי גושי קמח.

6. מוזגים את התערובת בעזרת מצקת לשקעי התבנית, וממלאים כמעט עד הסוף.

7. אופים 15-20 דקות, עד להזהבה.

8. מגישים עם כדור גלידת שוקולד מעל.

מהניסיון שלי

• במקום מאפינס אפשר לאפות בתבנית מיוחדת עם שקעים בצורת גביעי גלידה.