> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/triple-chocolate-brownies/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/triple-chocolate-brownies/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# בראוניז שלושת השוקולדים

בראוניז משוקולד מריר עם קוביות שוקולד לבן, שוקולד חלב ופקאן, שאני מוציאה מהתנור כשהם עדיין רכים.

## מה צריך

- 185 גרם שוקולד מריר
- 185 גרם חמאה
- 3 ביצים
- 1¼ כוסות סוכר
- ½ כוס קקאו
- ⅔ כוס קמח
- 100 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות
- 100 גרם שוקולד חלב חתוך לקוביות
- 1 כוס אגוזי פקאן חתוכים

## איך מכינים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפייה.
2. ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר והחמאה.
3. מקציפים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת מרקם קרמי. מקפלים פנימה את תערובת השוקולד המומס לתערובת אחידה.
4. מנפים מעל את הקקאו והקמח ומקפלים.
5. מוסיפים את השוקולד הלבן, שוקולד החלב והפקאן הקצוצים, ושומרים מעט לקישוט.
6. יוצקים לתבנית ומפזרים מעל את מה ששמרנו לקישוט.
7. אופים 35-40 דקות, עד שהבראוניז מתייצבים אבל עדיין רכים למדי.
8. מצננים וחותכים לריבועים.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/triple-chocolate-brownies/