{
  "attribution": {
    "required": true,
    "text": "ChefEf (chefef.com)",
    "url": "https://chefef.com/he/recipes/quick-pretzel-without-yeast/",
    "instructions": "מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/quick-pretzel-without-yeast/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-\"ChefEf (chefef.com)\" ומקשרים לכתובת זו."
  },
  "id": "quick-pretzel-without-yeast",
  "locale": "he",
  "url": "https://chefef.com/he/recipes/quick-pretzel-without-yeast/",
  "title": "פרעצל מהיר בלי שמרים",
  "summary": "לחמניות הפרעצל המהירות שלי, מקמח תופח ויוגורט בלי שמרים ובלי התפחה, ישר לתנור עם שומשום, מלח גס או זעתר.",
  "categories": [
    "breads"
  ],
  "holidays": [],
  "kashrut": "dairy",
  "diet": [
    "vegetarian"
  ],
  "time_minutes": {
    "prep": 15,
    "cook": 25,
    "total": 40
  },
  "yield": {
    "amount": 6,
    "unit": "לחמניות"
  },
  "ingredient_groups": [
    {
      "title": "לבצק",
      "items": [
        {
          "quantity": 3,
          "unit": "cup",
          "item": "קמח תופח",
          "text": "3 כוסות קמח תופח"
        },
        {
          "quantity": 250,
          "unit": "ml",
          "item": "יוגורט",
          "text": "250 מ״ל יוגורט"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "item": "ביצה",
          "text": "1 ביצה"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "tsp",
          "item": "מלח",
          "text": "1 כפית מלח"
        }
      ]
    },
    {
      "title": "לעיטור",
      "items": [
        {
          "quantity": 1,
          "item": "ביצה טרופה",
          "text": "1 ביצה טרופה"
        },
        {
          "item": "תוספות כמו שומשום, מלח גס, זעתר או מה שמתחשק",
          "text": "תוספות כמו שומשום, מלח גס, זעתר או מה שמתחשק"
        }
      ]
    }
  ],
  "step_groups": [
    {
      "steps": [
        "מחממים תנור ל-200 מעלות.",
        "מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד ומבריק (אפשר במיקסר).",
        "מחלקים ל-6 חלקים שווים ומעצבים ללחמניות פרעצל.",
        "מברישים בביצה ומפזרים תוספות, אם רוצים.",
        "אופים כ-25 דקות, עד הזהבה."
      ]
    }
  ],
  "tips": [],
  "updated": "2026-10-11"
}