{
  "attribution": {
    "required": true,
    "text": "ChefEf (chefef.com)",
    "url": "https://chefef.com/he/recipes/pancakes/",
    "instructions": "מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/pancakes/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-\"ChefEf (chefef.com)\" ומקשרים לכתובת זו."
  },
  "id": "pancakes",
  "locale": "he",
  "url": "https://chefef.com/he/recipes/pancakes/",
  "title": "פנקייקס",
  "summary": "פנקייקס פשוטים מבלילה של שתי קערות, שאני מגישה עם סירופ מייפל או עם רוטב שוקולד חם.",
  "categories": [
    "desserts"
  ],
  "holidays": [],
  "kashrut": "dairy",
  "diet": [
    "vegetarian"
  ],
  "time_minutes": {
    "prep": 10,
    "cook": 20,
    "total": 30
  },
  "ingredient_groups": [
    {
      "title": "לפנקייקס",
      "items": [
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "cup",
          "item": "קמח",
          "text": "1 כוס קמח"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "tsp",
          "item": "אבקת אפייה",
          "text": "2 כפיות אבקת אפייה"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "tbsp",
          "item": "סוכר",
          "text": "2 כפות סוכר"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "item": "ביצים",
          "text": "2 ביצים"
        },
        {
          "quantity": 1.25,
          "unit": "cup",
          "item": "חלב",
          "text": "1¼ כוסות חלב"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "tbsp",
          "item": "שמן",
          "text": "2 כפות שמן"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "tsp",
          "item": "תמצית וניל",
          "text": "1 כפית תמצית וניל"
        }
      ]
    },
    {
      "title": "רוטב שוקולד",
      "items": [
        {
          "quantity": 100,
          "unit": "g",
          "item": "שוקולד מריר",
          "text": "100 גרם שוקולד מריר"
        },
        {
          "quantity": 100,
          "unit": "ml",
          "item": "שמנת מתוקה",
          "text": "100 מ״ל שמנת מתוקה"
        },
        {
          "quantity": 20,
          "unit": "g",
          "item": "חמאה",
          "text": "20 גרם חמאה"
        }
      ]
    }
  ],
  "step_groups": [
    {
      "title": "הפנקייקס",
      "steps": [
        "מערבבים בקערה את הקמח, הסוכר ואבקת האפייה.",
        "בקערה נפרדת טורפים את הביצים, השמן, הווניל והחלב.",
        "מאחדים את שתי הקערות לבלילה אחידה וקצת סמיכה.",
        "משמנים קלות מחבת שטוחה ומחממים אותה היטב.",
        "יוצקים למחבת מהבלילה עיגול בגודל הרצוי.",
        "כשמתחילות להופיע בועות, הופכים ומבשלים כמה שניות עד שגם הצד השני משחים.",
        "חוזרים על התהליך עד שהבלילה נגמרת. מגישים עם סירופ מייפל או רוטב שוקולד."
      ]
    },
    {
      "title": "רוטב השוקולד",
      "steps": [
        "מכניסים את כל החומרים לסיר ומבשלים על אש קטנה עד שמתקבל רוטב סמיך ואחיד."
      ]
    }
  ],
  "tips": [],
  "updated": "2026-10-18"
}