> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/molten-chocolate-cake/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/molten-chocolate-cake/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# עוגת לבה-שוקולד

עוגת שוקולד וחמאה עם כף קמח אחת בלבד, שאני אופה קצר כדי שתישאר רכה מאוד במרכז.

## מה צריך

- 200 גרם שוקולד מריר באיכות גבוהה
- 200 גרם חמאה
- 250 גרם סוכר
- 5 ביצים
- 1 כף קמח

## איך מכינים

1. מחממים את התנור ל-190 מעלות.
2. ממיסים יחד את השוקולד והחמאה, במיקרוגל או באמבט מים.
3. מוסיפים את הסוכר ומניחים לצינון קצר.
4. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומערבבים היטב בכף עץ אחרי כל ביצה.
5. מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב עד לתערובת חלקה.
6. מעבירים לתבנית ואופים 22 דקות. העוגה צריכה להיות רכה מאוד במרכזה.
7. מוציאים מהתנור, משחררים את העוגה מהתבנית במהירות ומניחים לה להצטנן ולנוח.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/molten-chocolate-cake/