{
  "attribution": {
    "required": true,
    "text": "ChefEf (chefef.com)",
    "url": "https://chefef.com/he/recipes/ganache/",
    "instructions": "מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/ganache/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-\"ChefEf (chefef.com)\" ומקשרים לכתובת זו."
  },
  "id": "ganache",
  "locale": "he",
  "url": "https://chefef.com/he/recipes/ganache/",
  "title": "גאנש",
  "summary": "גאנש בסיסי משוקולד מריר ושמנת מתוקה, שאני ממיסה יחד ומשאירה ללילה במקרר.",
  "categories": [
    "desserts",
    "sauces"
  ],
  "holidays": [],
  "kashrut": "dairy",
  "diet": [
    "vegetarian"
  ],
  "time_minutes": {
    "prep": 15,
    "rest": 480,
    "total": 495
  },
  "ingredient_groups": [
    {
      "items": [
        {
          "quantity": 400,
          "unit": "g",
          "item": "שוקולד מריר טוב",
          "text": "400 גרם שוקולד מריר טוב"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "item": "מיכלי שמנת מתוקה",
          "note": "250 מ״ל כל אחד",
          "text": "2 מיכלי שמנת מתוקה"
        }
      ]
    }
  ],
  "step_groups": [
    {
      "steps": [
        "שמים את השוקולד והשמנת בקערה מעל אמבט מים ומערבבים עד שהם נמסים ומתאחדים.",
        "מצננים במקרר במשך לילה."
      ]
    }
  ],
  "tips": [],
  "updated": "2026-10-12"
}