{
  "attribution": {
    "required": true,
    "text": "ChefEf (chefef.com)",
    "url": "https://chefef.com/he/recipes/fish-skewers-soy-honey-sauce/",
    "instructions": "מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/fish-skewers-soy-honey-sauce/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-\"ChefEf (chefef.com)\" ומקשרים לכתובת זו."
  },
  "id": "fish-skewers-soy-honey-sauce",
  "locale": "he",
  "url": "https://chefef.com/he/recipes/fish-skewers-soy-honey-sauce/",
  "title": "שיפודי דג ברוטב סויה ודבש",
  "summary": "קוביות קוד על שיפודים, טבולות ברוטב סויה, דבש וג׳ינג׳ר ואפויות עשר דקות בתנור, כשהרוטב שנשאר מצטמצם בסיר להגשה.",
  "categories": [
    "fish"
  ],
  "holidays": [],
  "kashrut": "parve",
  "diet": [],
  "time_minutes": {
    "prep": 20,
    "cook": 10,
    "total": 30
  },
  "yield": {
    "amount": 15,
    "unit": "שיפודים"
  },
  "ingredient_groups": [
    {
      "title": "לשיפודים",
      "items": [
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "kg",
          "item": "דג קוד",
          "note": "חתוך לקוביות של 2.5 ס״מ",
          "text": "1 ק״ג דג קוד"
        },
        {
          "quantity": 5,
          "item": "גבעולי בצל ירוק",
          "text": "5 גבעולי בצל ירוק"
        },
        {
          "quantity": 15,
          "item": "שיפודי במבוק",
          "text": "15 שיפודי במבוק"
        }
      ]
    },
    {
      "title": "לרוטב",
      "items": [
        {
          "quantity": 0.25,
          "unit": "cup",
          "item": "רוטב סויה",
          "text": "¼ כוס רוטב סויה"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "tbsp",
          "item": "דבש",
          "text": "2 כפות דבש"
        },
        {
          "quantity": 1,
          "unit": "tbsp",
          "item": "חומץ אורז",
          "text": "1 כף חומץ אורז"
        },
        {
          "quantity": 0.5,
          "unit": "tsp",
          "item": "ג׳ינג׳ר מגורר",
          "text": "½ כפית ג׳ינג׳ר מגורר"
        },
        {
          "quantity": 2,
          "unit": "clove",
          "item": "שום כתוש",
          "text": "2 שיני שום כתוש"
        },
        {
          "item": "פלפל שחור",
          "text": "פלפל שחור"
        }
      ]
    }
  ],
  "step_groups": [
    {
      "steps": [
        "מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.",
        "שמים את כל חומרי הרוטב בקערה ומערבבים היטב.",
        "משפדים את קוביות הדג על 15 שיפודי במבוק.",
        "טובלים את השיפודים בקערת הרוטב.",
        "מניחים את השיפודים בתבנית ואופים 10 דקות.",
        "מעבירים את הרוטב הנותר לסיר ומבשלים עד שהוא מצטמצם מעט.",
        "קוצצים את הבצל הירוק ומפזרים מעל השיפודים להגשה."
      ]
    }
  ],
  "tips": [],
  "updated": "2026-10-12"
}