> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/chocolate-chip-cookies/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/chocolate-chip-cookies/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות השוקולד צ'יפס שלי עם אגוזי מלך, בצק אחד שאני מגוונת בתוספות לפי מה שיש בבית.

## מה צריך

- 240 גרם חמאה רכה
- ¾ כוס סוכר לבן (150 גרם)
- ¾ כוס סוכר חום (כוס דחוסה, 180 גרם)
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים
- 2¼ כוסות קמח (320 גרם)
- ½ כפית מלח
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 300 גרם שוקולד צ'יפס מריר
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (100 גרם)

## איך מכינים

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מקציפים חמאה עם שני סוגי הסוכר ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת קרמית.
3. מוסיפים את הביצים אחת אחת, ומקציפים עד שהן נטמעות בתערובת.
4. מנפים את הקמח עם המלח וסודה לשתייה, ומוסיפים לתערובת יחד עם השוקולד צ'יפס והאגוזים. מערבבים רק עד לקבלת בצק אחיד.
5. בידיים רטובות או בעזרת שתי כפיות יוצרים גבעות מהבצק ומניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. אופים 10-12 דקות, או עד שהעוגיות שטוחות ויציבות למגע בקצוות.
7. מצננים ומאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

## מהניסיון שלי

- אני מגוונת בתוספות לפי מה שיש: אגוזים, שברי שוקולד מקופלת, סוכריות M&M או צ'יפס של שוקולד לבן.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/chocolate-chip-cookies/