> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/chicken-with-red-rice/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/chicken-with-red-rice/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# עוף עם אורז אדום

ארוחה בסיר אחד של שוקי עוף מוזהבים ואורז שמתבשל יחד איתם ברוטב עגבניות ופפריקה.

## מה צריך

- 8 שוקיים
- 3 כפות שמן
- 2 כוסות אורז
- 2 כפות רסק עגבניות
- מלח
- פלפל
- פפריקה
- 1 כפית תיבול איטלקי
- 3 כוסות מים רותחים

## איך מכינים

1. בסיר כבד מטגנים את השוקיים בשמן עד הזהבה מכל הכיוונים, כ-10 דקות.
2. בקערה נפרדת מערבבים את המים, רסק העגבניות והתבלינים לתערובת אחידה.
3. יוצקים על העוף, מערבבים ומביאים לרתיחה.
4. מוסיפים את האורז, מערבבים ושוב מביאים לרתיחה.
5. מכסים את הסיר, מורידים לאש הנמוכה ביותר ומבשלים 30 דקות.
6. מכבים את האש ומשאירים 5 דקות בסיר מכוסה. מגישים.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/chicken-with-red-rice/