> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/chicken-turkey-patties/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/chicken-turkey-patties/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# קציצות עוף והודו

קציצות פשוטות מעוף והודו טחונים עם בצל ופטרוזיליה, מצופות בפירורי לחם ומטוגנות כמה דקות.

## מה צריך

- 1 ק״ג בשר טחון עוף והודו
- 2 ביצים
- 1 בצל קצוץ דק
- 4 כפות פירורי לחם (ועוד לציפוי)
- פטרוזיליה טריה קצוצה
- מלח
- פלפל
- שמן לטיגון

## איך מכינים

1. מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
2. בידיים רטובות מגלגלים מעט מהתערובת לקציצה.
3. מצפים את הקציצות בפירורי לחם.
4. מטגנים בשמן כ-5 דקות.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/chicken-turkey-patties/