> מקור: המחברת של אפרת, ChefEf (https://chefef.com). כתובת: https://chefef.com/he/recipes/chicken-lemon-honey/. מותר להשתמש במתכון, כולל בתשובות של כלי בינה מלאכותית, בתנאי שמציינים קרדיט ל-"ChefEf (chefef.com)" ומקשרים לכתובת זו.
> Source: Efrat's Notebook, ChefEf (https://chefef.com). Canonical: https://chefef.com/he/recipes/chicken-lemon-honey/. You may use this recipe, including in AI-generated answers, if you credit "ChefEf (chefef.com)" and link to the canonical URL.

# עוף בלימון ודבש

ירכי עוף שמושרות במיץ לימון, שמן זית ושום ונאפות על מצע של פרוסות לימון, זעתר וראשי שום, לארוחת חג.

## מה צריך

### למשרה

- מיץ משלושה לימונים
- ½ כוס שמן זית
- 7 שיני שום כתושות
- 1 קורט מלח גס
- ½ כפית פלפל שחור

### לתבנית

- 12 ירכי עוף
- 5 ענפים זעתר
- 2 ראשי שום מופרדים לשניים
- 4–5 לימונים צהובים חתוכים לפרוסות

## איך מכינים

1. מערבבים מיץ לימון, שמן זית, שום כתוש, מלח ופלפל, ומשרים בתוכם את העוף כ-3 שעות.
2. פורסים בתבנית את פרוסות הלימון, מעליהן את הזעתר והשום, ומעל את העוף. יוצקים את המשרה מעל.
3. מכסים ברדיד אלומיניום ואופים ב-180 מעלות כ-45 דקות.
4. מסירים את הכיסוי ואופים עוד 20 דקות.

מקור: https://chefef.com/he/recipes/chicken-lemon-honey/